Поля "Номер", "Дата", "Магазин", "Документ" заполняются автоматически. В поле контрагент начинаем заполнять ФИО клиента, если клиент есть в базе, тогда появится уже существующий Контрагент, его нужно будет просто выбрать.
После добавления контрагента, нужно добавить или создать новый товар